Il existe différentes façons de la tenir, mais la plus courante est la suivante : La tenue de base : Placez la fourchette entre le pouce et l'index, en laissant reposer le manche sur le côté extérieur de la paume. Utilisez les autres doigts pour stabiliser la fourchette. La tenue européenne : Cette technique est souvent utilisée en.. Tenez votre fourchette et votre couteau correctement : tenez la fourchette avec votre main gauche et le couteau avec votre main droite, en gardant une prise ferme mais délicate. Utilisez-les de manière coordonnée : commencez par couper les aliments avec votre couteau, puis utilisez votre fourchette pour les porter à votre bouche.
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Tenir sa fourchette Michael Carrillo
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Comment bien tenir sa fourchette
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Votre index doit rester sur le manche du couteau et ne jamais venir toucher la lame. Pour la fourchette, on évite aussi d'approcher nos doigts trop près des dents. On se tient droit, au-dessus de l'assiette, et c'est la fourchette qui vient à la bouche. On ne se courbe pas pour avoir le menton près de l'assiette.. On tient la fourchette de la main gauche, le couteau de la main droite. L'idée est de se servir le plus possible de la fourchette, et le moins possible du couteau. Le couteau s'utilise uniquement pour le fromage et la viande. Par exemple, pour le foie gras, on utilise la fourchette.
